준비물 : 깻잎 약7장(13g), 레몬 1개(90g), 소주 1/2병(180ml), 사이다 1캔(350ml)
황설탕 2스푼(24g/황설탕의 양은 기호에 따라 조절), 얼음조각 약 13개
1. 레몬을 깨끗이 씻어서 세로로 반 자르고 레몬 한쪽의 레몬즙을 유리병에 짜 넣은 후
껍질도 함께 넣어줍니다.
2. 레몬의 나머지 반쪽은 얇게 썰어 넣습니다.
3. 깻잎은 세로로 길게 자른 후 손으로 여러 번 찢어 넣어줍니다.
4. 황설탕 2스푼과 준비한 얼음조각을 반 정도 넣고 밀대를 사용하여 깻잎과 레몬을 함께 짓이겨줍니다.
5. 준비한 소주량의 절반 정도를 넣고 밀대로 깻잎과 레몬을 더 으깨줍니다.
6. 사이다를 넣고 섞어준뒤 남겨둔 얼음을 넣고 한번 더 골고루 섞어줍니다.
7. 예쁜 잔에 깻잎 모히또를 옮겨 담아 완성합니다.